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炸鸡排家常做法减脂餐窍门

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简述信息一览：

炸鸡排原料：鸡胸肉、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面粉、面包糠、生抽、油。

油六成热，放入静置好的鸡排，中小火炸至金黄熟透即可捞出控油。

（图片来源网络，侵删）

鸡胸肉1块鸡蛋1个蚝油1汤匙料酒1汤匙糖1/2汤匙黑胡椒适量玉米淀粉适量面包糠适量黄金鸡排的做法步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

方法/步骤将鸡胸肉从中切开，敲碎，加盐、白胡椒、蚝油等调料腌制，抓拌均匀腌制30分钟。请点击输入图片描述然后，我们将鸡排裹上生粉、鸡蛋液、面包糠。

炸鸡排的做法步骤1 准备食材：鸡大胸：2块，洗净并把上面的筋膜去除干净。

（图片来源网络，侵删）

炸好的鸡肉不要马上取出来，要晾凉一会儿后再食用。不建议用大火炸鸡肉，以免外焦里生，影响口感。

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。各式鸡排成品各式鸡排成品材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

2、鸡蛋一个面包糠150克姜丝适量玉米淀粉两勺步骤1鸡排的做法大全鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。

3、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

1、、薄薄地刷一层油 1空气炸锅200度，预热五分钟，将鸡排放入炸篮内 1将炸篮推入空气炸锅中，炸制时间设定为20分钟 1中途可以抽出炸篮查看，炸制时间结束，取出切成块，搭配黑胡椒酱汁食用。

2、空气炸锅烤鸡排做法如下：用料：鸡胸肉一块、烤肉酱一包、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面包糠适量。步骤：准备好鸡胸肉和烤肉酱。鸡胸肉从中间对半切开。用肉锤敲打几下把肉敲散。加入半包原味烤肉酱。

3、步骤：鸡胸片成厚片。用肉锤砸松。放入腌料拌匀，腌制一夜。腌好的鸡胸裹一层炸鸡粉。滚上蛋液。均匀拍上面包糠。空气炸锅铺锡纸，刷油，放上做好的鸡排，在鸡排上刷一层油。180度烤10分钟。

关于炸鸡排家常做法减脂餐窍门，以及炸鸡排的做法家常做法窍门的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。