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烤鸡排百科

今天给大家分享烤鸡排做法减脂食谱图片，其中也会对烤鸡排百科的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

2、鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。

（图片来源网络，侵删）

3、咱们在***排的时候当然是可以去用烤箱烤着去做，而且做出来的鸡排味道是非常好吃的。

4、推荐阅读：食谱】无油烟烤箱版香酥炸鱼柳步骤：将优格、肯琼香料、盐混合均匀。将鸡腿牌与混合好的酱料全部倒入保鲜袋，均匀的搓揉一下，放入冰箱腌渍3小时。

5、速冻鸡排解冻，放入碗中，再打入一个鸡蛋，放入适量黑胡椒、5克孜然粉、5克辣椒粉、5克蒜末、5克淀粉、5克盐和油。鸡排搅拌均匀后腌制30至60分钟，以便充分入味。

（图片来源网络，侵删）

6、烤箱版鸡排的做法鸡胸肉洗净，上面浅浅的交叉割几条，注意是浅浅的。抹上油，盐，胡椒（口味重的可以多抹点），腌制20分钟腌制的时候可以准备鸡蛋和面包糠，鸡蛋打散。面包糠我自己做的，所以颜色刚好。

步骤1一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

香煎鸡胸肉鸡胸肉可以煎着吃，在做的时候需要准备新鲜鸡胸肉300克，把它改刀成长方形以后变成二厘米左右的片状。

蒸煮***用低温慢煮——确保营养不流失其实吃多了水煮鸡胸肉，很多人都会很厌烦了。但是简单的水煮也可以把鸡胸肉做出美味来。

建议今天***用这种做法。取几样家家户户都有的调料，配成酱，把鸡胸肉切成薄片，腌制入味。撒上一层黑胡椒粉，现吃现做，或者卷在生菜里，配上西红柿片，吃起来减脂又美味。

1、减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。Fat-reducing Bento，减脂午餐。步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

2、炸鸡排的步骤如下：材料准备：鸡胸肉500克、馒头1个、鸡蛋2个、奥尔良腌制调料等等。鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩。用奥尔良腌制调料把鸡胸脯腌制半小时入味。

3、制作方法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀横向一分为二，成为厚薄均匀的两片。把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。

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