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减脂晚餐煎鸡排热量高吗会胖吗

简述信息一览：

1、如果非炸制的话，煎的话，鸡排热量一般，大约在200大卡左右/100克。

2、第一步：风味果蔬制作，按照图中的材料混合准备之后，放入搅拌机，搅拌成泥即可。第二步：鸡排制作切一片鸡腿肉，撒上黑胡椒粉和食盐，在鸡肉上均匀涂抹。第三步。用中火加热平底锅，等待锅中足够热之后。

（图片来源网络，侵删）

3、【菜品】：香煎鸡排鸡肉属于所有肉类中脂肪最低的一种，它属于低脂低卡，零脂肪的美食，所以即使将它作为油炸食品，也不会有太多的脂肪。

4、主料：鸡胸肉270克。辅料：鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、面包糠50克、黑胡椒粉少许、蕃茄酱适量。将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。

5、克辅料油适量盐适量香草适量黑胡椒适量步骤鸡排洗净，用厨房餐巾纸擦干。厚度较大的可以对剖开来，比较入味。用刀背轻轻敲打下。加入综合意大利香草、盐、黑胡椒腌制。少许橄榄油。

（图片来源网络，侵删）

鸡排要煎十分钟即可2如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，所以需要煮15分钟才能熟透3如果是。

煎鸡排正常的情况下是需要把我们的电饼铛调到250度，大约接5分钟就可以了，如果您是用燃气灶的话，那么就需要煎3~8分钟左右，因为看您的火力大小。

平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎2分钟左右，至金***，在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可。鸡排煎好后，可以切成条状，搭配玉米，荷兰豆，西红柿，鸡蛋，一起食用，营养健康美味。

用平底锅，起油锅，少油，小火，油温5成热，把鸡排放入锅里，煎上3分钟，在翻面，2面都煎至金黄， 4，倒入腌肉的料汁，盖上盖子，小火，焖煮上5分钟，入味。时间到，鸡排就做好了。

腌好的鸡胸上裹一层淀粉。再粘一层蛋液。这是全部裹好蛋液的鸡排。再裹面包糠。热锅热油，放鸡排，中小火煎。煎到两面金黄，大概一面煎3分钟。出锅，放番茄酱。小贴士煎鸡排一定控制好温度，不可煎糊了。

在减脂期间，不建议吃的外卖有以下几种：麻辣烫：每100克的热量是130卡路里左右，实际热量会更高，接近200卡路里左右。炸鸡：每100克的热量基本都在200卡路里以上，肯德基的炸鸡每100克的热量更是高达280卡路里左右。

能，少吃点啊，这种全是高热量食物的食品，吃了要健身运动的，前不久在电视上看了一位英国老师便是靠吃汉堡炸鸡这种东西减肥瘦身的。

空气炸的制作方式虽然减少了油脂，但依然会产生一些有害物质。所以无论是空气炸鸡还是传统炸鸡，适量才是对身体最好的方法。

减脂期间吃多少肉：《中国居民平衡膳食指南》推荐，成年每天平均摄入水产类40-75g，畜禽肉类40-75g，分别相当于三根手指的宽度和厚度。蛋类推荐每天40-50g，也就是平均一天一个鸡蛋的量。总的来说，一天的肉类摄入总量是120-200g。

减脂期鸡胸肉可以做成双柠拌鸡胸、鸡胸肉蒸酿彩椒、鸡胸芦笋卷、番茄酱鸡胸肉和鸡胸烤杂蔬。双柠拌鸡胸：鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。

不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意，炸鸡是万万不行的，最好是吃白水煮鸡胸肉。鱼肉，减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的，鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂，这是其他的很多肉类都做不到的。

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