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减脂羊排口蘑可以吃吗有营养吗

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简述信息一览：

可以啊，但经过冷冻后的口蘑是不能吃的，需要先化冻，之后炒拌煮都可以而且不影响口感。

可以吃。没有烂就能吃。口蘑怕热不怕冻，在热天时很容易腐烂或者木质化。所以，最好把口蘑放置在阴凉的地方或者直接放入冰箱冷冻，即使是冻成了口蘑冰块也没有关系，只要解冻了就可以吃了。

（图片来源网络，侵删）

口蘑冷冻以后还是可以化冻以后接着吃。口感细腻软滑，十分适口，是人们最喜爱的蘑菇之一。富含微量元素硒，还含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。

口蘑冻了还能吃。冷冻并不会使蘑菇内部的成分发生变化，也不会使其产生有毒物质，所以只要蘑菇在冷冻之前是没有毒性的，那么冷冻之后也不会产生毒性。

1、〔原料〕黄油3钱，面粉3钱，清汤5两，牛奶2．5两，口蘑3钱，盐、味精少许。〔做法〕在锅内放入黄油，烧热后放入面粉，在温火上搅拌慢炒。

（图片来源网络，侵删）

2、口蘑可以提前用料酒泡发，这样可以去除口蘑的寒凉味，口感更好。口蘑肉末拌饭所需材料：口蘑、猪肉末、葱、姜、蒜、米饭、盐。做法：1）口蘑切丁备用，猪肉末用盐和料酒腌制十分钟备用。2）葱、姜、蒜切末备用。

3、素炒口蘑鲜口蘑洗净后切片。葱切段，姜切丝，香菜切段。热锅冷油放入葱姜丝爆香。下入口蘑翻炒。放入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟。加入香菜段和湿淀粉。盛盘即可。

4、准备食材，所有食材清洗干净。西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小片，口蘑切片，大蒜切片锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。

1、菌类食物具有滑肠、洁血、解毒、增智的作用，他们还会帮助人体消化，分解出不能被消化的食物，这样做可以有利于肠道的清洁，从而可以达到排毒的作用。

2、第三维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。

3、蛋白质含量高。新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为5%，新鲜香菇蛋白质含量为2%。干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增，其蛋白质含量多为10%~30%。

4、金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。

1、口蘑适宜人群青少年口蘑口蘑肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，富含人体所需的微量元素，对青少年的健康发育大有裨益。它不仅可以帮助我们提高免疫力，还可以调节甲状腺的功效。

2、一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。

3、没有需要注意的，口蘑性平无忌。一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

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