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鸡排做法简单减脂肪

本篇文章给大家分享鸡排做法简单减脂肪，以及鸡排的做法及配方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

接下来，取一个不粘锅，倒入适量油，烧至七成热，将裹好淀粉和面粉的鸡肉放入锅中煎制。注意，不要翻动过于频繁，以免粘在锅底，影响口感。煎制约2-3分钟后，煎至两面金黄，即可取出摆入盘中。

将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金***。第七步因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。

（图片来源网络，侵删）

家庭煎鸡排的简易做法步骤如下：材料准备：鸡腿四个、盐适量、黑胡椒适量、食用油适量、无盐黄油15克、料酒30克、生抽20克。鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头。

步骤：准备鸡肉。将鸡肉片成3片，用刀背反复敲打。料包是买现成的，这款是炸猪排的，其实炸牛排，鸡排都可以用，味道很不错的。将料包倒入盆里。鸡排粘均匀料。锅里加油。

炸鸡切完后，倒上纯粮酒，再加一点木薯淀粉，一点味精提鲜，然后撒上黑胡椒粉，生姜沫，盐稍稍，随后拌均，腌10－20分钟。

（图片来源网络，侵删）

准备食材，鸡胸肉、生抽、蚝油、大蒜、白胡椒粉、姜粉、料酒等鸡小胸从中间一片为二，用刀背轻轻砸一遍，轻砸一遍是为了让鸡胸肉更松软。

主料：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个。调料：新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。做法步骤：鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切。放到容器里。加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。

1、步骤4鸡排的简单做法再放入淀粉大约放2勺，玉米淀粉或者豌豆淀粉都可以。

2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。共20张各式鸡排成品材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

3、鸡胸肉1块鸡蛋1个蚝油1汤匙料酒1汤匙糖1/2汤匙黑胡椒适量玉米淀粉适量面包糠适量黄金鸡排的做法步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

4、炸鸡排的做法步骤1 准备食材：鸡大胸：2块，洗净并把上面的筋膜去除干净。

5、制作过程：首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。

6、、所有都做好后静置10分钟。（可以一次多做些，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，随吃随取，吃的时候取出直接炸制就可以）1油六成热，放入静置好的鸡排，中小火炸至金黄熟透即可捞出控油。

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