鸡排腌料减脂期怎么吃的

接下来为大家讲解鸡排腌料减脂期怎么吃的，以及减脂鸡排如何腌制涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、减脂期鸡胸肉怎么吃
• 2、煎鸡排减肥期间可以食用吗
• 3、正新鸡排怎么腌制?
• 4、鸡排怎么腌制
• 5、炸鸡排的腌料配方
• 6、减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当

减脂期鸡胸肉怎么吃

蒸好后切块食用，蒸出来的汤汁也可以拌饭吃。

我认为鸡胸肉可香煎、做沙拉、拌面、搓丸子、做寿司、炒时蔬、炖土豆、烤制、煮汤或做成三明治，做法多样且低脂低热量，适合减肥食用。选择喜欢的方式享受美味，同时注意控制食量。

凉拌。主料；鸡胸肉适量。辅料；葱姜适量、料酒适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、辣椒粉适量、辣椒碎适量、熟白芝麻适量、孜然粉适量、孜然粒适量、鸡精适量、小米辣适量、香菜适量。

鸡胸肉牛肉减脂餐的做法 西兰花洗净，水煮，捞出备用鸡胸肉切丁，撒黑胡椒，料酒简单捏一下，锅里放少许油，下鸡丁翻炒，最后出锅前再放青椒。

减肥期间鸡胸肉可以香煎配合蔬菜吃。先将鸡胸肉焯水去血沫，然后改刀放煎锅煎熟，然后撒上胡椒粉和咸盐，搭配紫甘蓝和圣女果食用。

煎鸡排减肥期间可以食用吗

香煎鸡排用到的主要食材当然是鸡肉了，鸡肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量还是比较低的，很适合我们经常食用，好吃营养又不宜让我们长胖。

煎鸡排热量大约在200大卡左右/100克，鸡排的热量还是比较高的，因为鸡排外面包裹的是一层面包糠，面包糠越多，其吸附油脂的能力也就越强，就会导致鸡排的热量越高。

说了这么多减脂期间蛋白质很重要，肉类一定要吃。但最后一定要注意的是烹调方式。 可千万别出现肉挑对了，量也控制了，但烹调错了，功亏一篑。

水煎鸡排可以炸。但是鸡排煎比较好，油炸不健康。一般来说鸡排通常是指鸡的肋骨部位，但是鸡肋是没有多少肉的，所以呢现在的炸鸡排基本都是带上鸡胸肉的，显得非常大气。鸡排的烹调方法以煎、炸和烧烤为主。

直到皮出油，变成金***还有点点焦的样子。1翻面再煎1分半到2分钟。1煎鸡排的时候将腌鸡排的酱汁过滤出液体。1鸡排全部煎好之后倒去残油，将酱汁入锅加热的同时放入鸡排，酱汁煮开即可出锅。

正新鸡排怎么腌制?

1、洗净鸡胸肉，再用尖刀将鸡胸肉打开。以食叉扎孔。放入玻璃器皿，提前加入姜丝切开。再加入适量的蚝油、适量的胡椒粉，如图所示。戴上一次性手套，***鸡胸肉，将调料完全吸收，腌制两个小时。

2、用刀背在肉背面拍菱形方格将鸡肉拍松散，用刀背排散鸡肉是为了破坏鸡肉组织，让其更容易入味。加入适量生粉和食盐揉在一起，腌制10分钟。注意腌制过程中放盐，所以出锅后不需要再放盐。

3、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4、将鸡腿肉打花刀，倒入碗中。加入8克腌料，用戴了塑料手套的手抓匀。碗中加入2毫升食用油，抓匀。准备50克淀粉，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒入50毫升食用油，放入鸡腿，炸至两面金黄。

5、步骤： 鸡腿去骨，剁成大块或小块，用水冲洗干净。放入盆中，倒入足够的盐、白胡椒粉、鸡精、姜蒜末，腌制1小时以上。 开始准备腌制汁，将葱花、少许盐粉、鸡蛋清混合在一起，搅拌均匀备用。

6、黑醋鸡排 用料 鸡腿（琵琶腿） 3个 姜片 3片 黑醋酱汁 黑醋 30ml 生抽 20ml 老抽 5ml 料酒 15ml 蜂蜜 5g 糖 5g 黑醋鸡排的做法 鸡腿去骨。

鸡排怎么腌制

腌制鸡排6个小时以上即可炸了 鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。

鸡排的制作方法的做法步骤 1 鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出4块）2 用砸肉锤，将鸡肉松一下。3 准备好腌制鸡肉的调料。

主料：鸡胸肉1大块、面包糠适量、鸡蛋1个。调料：新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。做法步骤：鸡胸洗干净，切成薄片，记得是侧面切。放到容器里。加入料酒、腌料搅拌均匀，放置冰箱腌制30分钟。

正新鸡排腌制的具体做法如下：准备食材：鸡胸肉250g，鸡蛋3各，生粉250g，面包糠250g，食用油，食盐，辣椒粉适量。鸡胸肉250g洗净控干水份。将控干水份的鸡胸肉片成一指厚的片。

辅料：黑胡椒粉适量、淀粉适量、面包糠适量 鸡胸肉切片，在两片鸡胸肉表面和后面，都用刀背敲下，加入油丶料酒、酱油、盐、现磨黑胡椒粉，***下鸡胸肉，腌制一个小时左右。准备好鸡蛋液，面包糠，淀粉。

炸鸡排的腌料配方

主料：鸡胸脯肉250g、西兰花100g 辅料：鸡蛋1个、面包渣适量、干淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量 步骤：主要原料：鸡胸肉、鸡蛋、胡椒粉、面包渣、淀粉。鸡胸肉洗净剔去筋膜，片成稍厚的大片。

炸鸡排腌料配方三 配方：酱油4汤匙，米酒1汤匙，五香粉1茶匙，白糖2茶匙，蒜蓉1茶匙，白胡椒粉适量，黑麻油适量。做法步骤：把处理好的鸡胸肉放在大碗中，加入上述腌料抓匀后腌制2小时以上就行了。

炸鸡排的腌料配方如下：葱，姜片，柠檬汁，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，料酒。

炸鸡排做法二 食物：鸡脯肉、米酒、麻椒。面包糠、鸡蛋液、木薯淀粉。流程：鸡脯肉切成片，拍松。添加盐，米酒，花椒粉等调味品，腌七到八个钟头。小肉先后裹上木薯淀粉，鸡蛋液，面包糠。

减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当

减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。Fat-reducing Bento，减脂午餐。步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

制作方法：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀横向一分为二，成为厚薄均匀的两片。把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。

炸鸡排的步骤如下：材料准备：鸡胸肉500克、馒头1个、鸡蛋2个、奥尔良腌制调料等等。鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩。用奥尔良腌制调料把鸡胸脯腌制半小时入味。

【老式无油孜然炸鸡腿做法】 食材：鸡腿4个、葱、姜。 鸡腿用剪刀剪开，方便入味。加葱姜，1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，小半勺五香粉，1小勺孜然粒，少许黑胡椒，少许盐，代糖抓匀腌制2个小时。

关于鸡排腌料减脂期怎么吃的，以及减脂鸡排如何腌制的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。