如何做照烧鸡排饭

本篇文章给大家分享照烧汁鸡排鸡胸肉做法减脂，以及如何做照烧鸡排饭对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、“照烧鸡排”是最近非常火的一道美味,具体的做法是什么?
• 2、照烧鸡排的制作方法
• 3、不想出去排队买照烧鸡排面,在家怎么做出色香味俱全的照烧鸡排面?
• 4、照烧鸡排的做法,照烧鸡排怎么做好吃,照烧鸡排
• 5、如何做出好吃的照烧鸡排?
• 6、照烧鸡排的做法,照烧鸡排怎么做好吃,照烧鸡排的

“照烧鸡排”是最近非常火的一道美味,具体的做法是什么?

1、煎制鸡排 前面的工作做完，我们就可以开始煎制鸡排了。在平底锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的肉放入锅中，小火煎至两面金黄。然后，倒入照烧酱和蜂蜜，小火煮至汁液浓稠，将鸡排取出装盘即可。

2、是指在烧烤过程中，涂抹以酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）混合的调味汁。照烧汁可以配各种肉食，做成各种照烧菜，比如照烧排骨 照烧牛肉等等。中式和韩式的照烧汁口味较重，日式的照烧汁口味较淡。

3、第9步、起油锅（不粘平底锅），鸡皮朝下，小火煎制。第10步、煎到表面金黄，翻面煎鸡肉那面，两面都煎黄。

4、正宗日式照烧鸡排的做法 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。

5、照烧鸡排饭的做法步骤 鸡大腿用刀剔骨，剔好的肉跟骨头分离，洗干净 葱姜切片，胡萝卜去皮切片；西兰花掰成若干小瓣 锅内倒水，小火炖煮鸡腿骨。

照烧鸡排的制作方法

照烧鸡排的制作方法 准备食材 良好的食材是保障烧制出完美的照烧鸡排的基础。我们需要准备新鲜的鸡胸肉和自己喜欢的品牌的照烧酱，还有生抽、老抽、蜂蜜、生姜、蒜等食材。

鸡腿中间划一刀，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味。2，在鸡肉里，加入 葱段 姜丝 料酒 黑胡椒，抓匀，腌制20分钟，备用。3，调照烧汁。

在腌制的过程中需要料酒和胡椒粉腌制半小时左右就可以了，并用手轻轻的将鸡肉上面***一下，会更好的吸收。

照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。

照烧鸡排饭的做法步骤 鸡大腿用刀剔骨，剔好的肉跟骨头分离，洗干净 葱姜切片，胡萝卜去皮切片；西兰花掰成若干小瓣 锅内倒水，小火炖煮鸡腿骨。

不想出去排队买照烧鸡排面,在家怎么做出色香味俱全的照烧鸡排面?

1、鸡腿中间划一刀，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味。2，在鸡肉里，加入 葱段 姜丝 料酒 黑胡椒，抓匀，腌制20分钟，备用。3，调照烧汁。

2、油炸：取一口平底不粘锅，倒入食用油（不推荐花生油），倒入量可以覆盖鸡腿肉的2/3。加热至约160摄氏度，放入扑好面粉的鸡腿肉，进行油炸。我这口锅约26cm，一次可以炸5-6片。

3、第11步、煎好的鸡腿放入照烧汁煮熟，过程中可不断把汤汁舀起浇到鸡腿表面，上色会好看些，也可以中途翻面再煮一煮。第12步、鸡腿煮熟就起锅，不要煮老了。

4、锅中放油，腌制好的鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中煎至金黄，反面继续煎三四分钟，把调好的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖烧五分钟，中间反一次面。

5、做成【照烧鸡腿排】好吃又简单，美味可口，有味蕾的冲击感。

6、做法步骤：将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里，添加适量清水用大火煮开。加入日本酱油、味淋、料酒和红糖，小火慢煮到汤汁黏稠后，过滤掉所有料渣即成照烧酱汁。

照烧鸡排的做法,照烧鸡排怎么做好吃,照烧鸡排

1、在平底锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的肉放入锅中，小火煎至两面金黄。然后，倒入照烧酱和蜂蜜，小火煮至汁液浓稠，将鸡排取出装盘即可。这样，一道美味的照烧鸡排就做好了。

2、用料：去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。准备所有食材，将鸡腿去骨。将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。

3、正宗日式照烧鸡排的做法 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。

4、鸡胸肉洗净。放在案板上用刀背剁一剁。用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。兑照烧汁，用生抽老抽黄酒蜂蜜兑一起。再加入一勺醪糟。拌匀即成照烧汁。平底锅中倒适量的油，把鸡肉放进去煎。

5、鸡腿中间划一刀，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味。2，在鸡肉里，加入 葱段 姜丝 料酒 黑胡椒，抓匀，腌制20分钟，备用。3，调照烧汁。

如何做出好吃的照烧鸡排?

1、鸡腿中间划一刀，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味。2，在鸡肉里，加入 葱段 姜丝 料酒 黑胡椒，抓匀，腌制20分钟，备用。3，调照烧汁。

2、照烧鸡排的制作方法 可以发现这是一种日式料理，主要的关键之处就在于调料汁将美味的鸡排淋上照烧汁之后会变得更加美味。吃完照烧鸡排也会补充能量，需要准备鸡肉的，而且鸡肉要提前腌制好，制作起来就比较简单。

3、用料 鸡大腿 1只 冰糖 若干 酱油 一勺 红酒 姜 料酒 电饭锅版照烧鸡排的做法 鸡腿去骨，沿着骨头剪开，小心不要剪破皮。去完骨后用料酒、生抽、姜片和胡椒粉腌制30分钟。腌制的同时，熬制照烧汁。

照烧鸡排的做法,照烧鸡排怎么做好吃,照烧鸡排的

准备食材 良好的食材是保障烧制出完美的照烧鸡排的基础。我们需要准备新鲜的鸡胸肉和自己喜欢的品牌的照烧酱，还有生抽、老抽、蜂蜜、生姜、蒜等食材。 腌制鸡胸肉 将鸡胸肉洗净，用刀背拍松，这样可以使鸡肉更加入味。

用料：去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。准备所有食材，将鸡腿去骨。将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。

正宗日式照烧鸡排的做法 拍肉：用料理锤或刀背轻轻拍打去骨带皮鸡腿肉正反面，目的是使肉质松软，油炸后不会收缩。

鸡胸肉洗净。放在案板上用刀背剁一剁。用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。兑照烧汁，用生抽老抽黄酒蜂蜜兑一起。再加入一勺醪糟。拌匀即成照烧汁。平底锅中倒适量的油，把鸡肉放进去煎。

关于照烧汁鸡排鸡胸肉做法减脂，以及如何做照烧鸡排饭的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。