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生鸡排怎么做

本篇文章给大家分享减脂鸡排生菜包的家常做法，以及生鸡排怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

减脂餐268：低脂奶香法式鸡排制作流程：准备食材。鸡排煎黄。加适量的水。加牛奶（不减脂加奶油）。鸡腿去骨加入黑胡椒海盐腌制20分钟。炒香洋葱口。放入鸡排适量的白葡萄酒香草碎煮5分钟入味。

减肥套餐，鸡排的做法蔬菜洗净切好备用，鸡肉需要腌制……一定不要混合腌制，先放入料酒揉匀，待都吸收后放入生抽，揉匀备用，不放任何其他调味，包括盐在内。

（图片来源网络，侵删）

晚饭：饭前果半个火龙果，一个红薯（小个），一碗鱼头豆腐汤，一份蒸鸡蛋。星期二早饭：一杯低脂牛奶，一份水煮菜，坚果几颗，半个苹果。午饭：炒花菜、煎芦笋、玉米饭。晚饭：蒸洋葱、蒸红豆、半根黄瓜。

减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。 Fat-reducing Bento，减脂午餐。步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

炸鸡排的步骤如下：材料准备：鸡胸肉500克、馒头1个、鸡蛋2个、奥尔良腌制调料等等。鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩。用奥尔良腌制调料把鸡胸脯腌制半小时入味。

（图片来源网络，侵删）

在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。

使用去骨带皮鸡腿肉，口感更鲜美可口，而且鸡肉一点不柴。去骨鸡腿肉需要用刀在鸡肉上面斩几下，一个是好入味，一个是炸的时候熟得更快一点。

每100克汉堡的热量大约是456大卡。一个2两的汉堡，热量大约是300多大卡，如果加入了炸鸡腿、鸡排、牛肉等食材，热量甚至高达400多大卡。汉堡的热量和汉堡制作时添加的食材多少有关。

但市面上的汉堡大多都是400~700大卡左右一个，大约等于340~600克米饭左右，然而一个汉堡的热量具体相当于多少米饭，还是需要根据汉堡的热量具体计算。

汉堡属于高热量的食物，汉堡里面一般都会加入鸡腿肉牛肉等高热量食材，再加上沙拉酱番茄酱等，导致汉堡热量相当高每100克汉堡的热量大约是456大卡，如果一碗米饭是2两，那么一个汉堡的热量就相当于5小碗米饭的热量汉堡。

一个汉堡的重量大概在100克左右，含有的热量达到500大卡。

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