鸡排减脂代餐推荐酱汁怎么做好吃

简述信息一览：

• 1、炸鸡排饭的酱汁怎么做的
• 2、赤豪的酱汁鸡排怎么做
• 3、鸡排饭上的酱汁怎么做
• 4、照烧鸡排酱汁的做法
• 5、酱汁鸡排的做法,酱汁鸡排怎么做好吃,酱汁鸡排

炸鸡排饭的酱汁怎么做的

食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说鸡腿去骨呢，因为我们配置的酱汁就是用来煎鸡肉时用的。

鸡胸肉裹上炸鸡粉或面包糠，放入热油中炸至变色。制作酱汁：水淀粉+一勺生抽+半勺蚝油，倒入锅内中火快速搅拌，搅拌过程中加入少量糖和鸡精，直至粘稠。

步骤：鸡腿去骨，加老抽、盐、糖、料酒、辣椒粉、葱姜蒜把鸡腿肉腌制30分钟。腌制好的鸡腿肉，刷油，烤箱上下火200度烤30分钟。烤鸡腿的时候做咖喱汁。准备材料、改刀。锅里放油，炒香食材。

赤豪的酱汁鸡排怎么做

煎好的鸡排摆盘后、再把步骤六煮好的酱汁放在盘里、一起食用。这道菜就完成了。

食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说鸡腿去骨呢，因为我们配置的酱汁就是用来煎鸡肉时用的。

问题一：鸡排的做法？鸡排怎么做？ 郑佳豪大大鸡排：1鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。

另起一锅。把白葡萄酒和味淋小火加热，使酒精挥发。随后加入两勺酱油、两勺砂糖、少许蒜粉、七味粉、辣椒粉。熬至酱汁是原有的1/3。最后把鸡肉放入酱汁过里，均匀的裹上酱汁。出锅。

将肉浸泡在酱汁中，将腌好的肉压平，撒上一层面粉，用蛋液包裹鸡肉，包裹后粘上一层面包屑。将油放入锅中，加热至六成热，煎至两面呈金***。

鸡排饭上的酱汁怎么做

1、第一步把鸡胸肉洗净切好。鸡肉，腌料，生抽，料酒，胡椒粉拌匀，腌制2小时。料酒，酱油，黑胡椒，腌料，水，鸡粉拌匀。锅内放油加热，放入鸡胸肉。一面煎至好以后再翻面煎至。

2、食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说鸡腿去骨呢，因为我们配置的酱汁就是用来煎鸡肉时用的。

3、鸡排饭上的酱汁怎么做 做法一 酒1大匙、蒜头12瓣作法锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入（1）的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥乾水份，先用酱油，糖，腌1~2小时。

4、和合谷鸡排饭酱汁是酸甜酱汁。柠檬汁3大匙，洋葱碎3大匙，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，辣椒酱随意，柠檬皮碎1小匙，水1杯，米粉1茶匙，1大匙水。

照烧鸡排酱汁的做法

1、鸡胸肉洗净。放在案板上用刀背剁一剁。用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。兑照烧汁，用生抽老抽黄酒蜂蜜兑一起。再加入一勺醪糟。拌匀即成照烧汁。平底锅中倒适量的油，把鸡肉放进去煎。

2、用料：鸡腿2个、西兰花50克、米饭2人份、蒜末适量、白胡椒粉适量、蜂蜜10克、老抽一勺、黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒两勺。准备主要食材，鸡腿两个。

3、将鸡胸肉片成两片，去掉表面筋膜，洋葱切成细丝。

4、做法步骤 主要食材 将鸡胸肉从中间片成两个薄片，双面用刀背砸松，挤出照烧酱腌渍半小时以上 煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。

5、接下来，使用照烧酱汁腌制鸡肉。将鸡肉均匀地涂上照烧酱汁， 然后将其放入冰箱腌制2-3个小时。这样做有两个作用：一是让酱汁更好的渗透到鸡肉中；二是可以让鸡肉更加入味，让照烧鸡排更加美味可口。

酱汁鸡排的做法,酱汁鸡排怎么做好吃,酱汁鸡排

煎好的鸡排摆盘后、再把步骤六煮好的酱汁放在盘里、一起食用。这道菜就完成了。

做法 里脊肉切成小片，用葱姜水洗一下去腥，再放白胡椒粉，料酒，淀粉，盐腌制片刻。如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。腌制时切好彩椒和菠萝，注意要保留菠萝罐头里面的果汁。小碗中放面粉和淀粉，比例大概是1：3。

食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。 制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。

制作步骤 1 将鸡胸肉片成两片，去掉表面筋膜，洋葱切成细丝。

做法步骤：将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里，添加适量清水用大火煮开。加入日本酱油、味淋、料酒和红糖，小火慢煮到汤汁黏稠后，过滤掉所有料渣即成照烧酱汁。

做法：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

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