美食鸡排做法减脂吗***教学

本篇文章给大家分享美食鸡排做法减脂吗***，以及美食鸡排做法减脂吗***教学对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当
• 2、炸鸡排的做法大全
• 3、鸡排怎么做好吃,鸡排制作的流程
• 4、如何做鸡排简单做法

减脂餐:无油奥尔良炸鸡排便当

减脂餐：无油奥尔良炸鸡排便当。 Fat-reducing Bento，减脂午餐。 步骤：鸡胸肉切开加1勺料酒葱姜，加1勺奥尔良腌料腌制20分钟，蘸淀粉蛋液面包糠，入烤箱180度烤20分钟，切块即可，蘸沙拉酱或者番茄酱即可。

炸鸡排的步骤如下：材料准备：鸡胸肉500克、馒头1个、鸡蛋2个、奥尔良腌制调料等等。鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩。用奥尔良腌制调料把鸡胸脯腌制半小时入味。

在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。

使用去骨带皮鸡腿肉，口感更鲜美可口，而且鸡肉一点不柴。去骨鸡腿肉需要用刀在鸡肉上面斩几下，一个是好入味，一个是炸的时候熟得更快一点。

炸鸡排的做法大全

1、炸鸡排的用料 鸡大胸2块 鸡蛋2个 面包糠（或馒头渣）1小碗 干淀粉3勺 料酒2勺 白胡椒1小勺 盐5克 油适量 炸鸡排的做法 步骤1 准备食材：鸡大胸：2块，洗净并把上面的筋膜去除干净。

2、炸鸡排 原料：鸡胸肉、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋液、面粉、面包糠、生抽、油。

3、制作步骤 在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。

4、炸鸡排 用料 鸡胸肉 一块 鸡蛋 1个 玉米淀粉 30克 面包糠 10克 料酒 2克 炸鸡排的做法 鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。

5、炸鸡排的做法1 炸鸡排的做法一 准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。

鸡排怎么做好吃,鸡排制作的流程

1、制作过程：首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。

2、准备工序）鸡胸肉摊平，用刀背匀力拍打，直至肉质紧实厚度均匀。 撒一点盐巴，给拍平的鸡胸肉做下马杀鸡。 打蛋清，挤入半只柠檬汁，加一点点料酒。 将鸡胸肉浸入蛋清液中，腌制约15分钟。

3、鸡胸肉1块 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 糖1/2汤匙 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

如何***排简单做法

1、鸡胸肉1块 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 糖1/2汤匙 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

2、首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。

3、炸鸡排是如何做的 以下是具体的操作步骤。食材 鸡胸肉 适量 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 将鸡胸肉从中切开，敲碎，加盐、白胡椒、蚝油等调料腌制，抓拌均匀腌制30分钟。

4、炸鸡排的做法 步骤1 准备食材：鸡大胸：2块，洗净并把上面的筋膜去除干净。

5、作法：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

6、【做 法】将鸡胸肉表面的油脂及筋膜撕掉，然后清洗干净，并用清水浸泡1小时以上，充分去除鸡肉中的血水。洋葱半个，切成小块；姜一小块切成姜丝备用。将洗好的鸡胸肉平放在案板上，用刀从中间片开。

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