减脂版爆浆鸡排怎么做好吃
简述信息一览：
爆浆鸡排的做法
主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软。
爆浆鸡排的做法如下：主料：鸡腿2个、芝士片2片。辅料：盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许、食用油适量、鸡蛋1个、玉米淀粉3勺、面包糠5勺。步骤：鸡腿洗净，剔骨。将鸡腿肉厚的地方切几刀，切断筋膜，用刀背拍松。
爆浆鸡排需要的食材 主料：1块鸡胸肉、2片芝士、2个鸡蛋。调味料：胡椒粉、料酒、盐。爆浆鸡排的做法 【鸡胸肉的处理】首先来去除鸡胸肉表面的这些的筋膜，鸡胸肉中间片一刀，但是切到头的时候不要给它切断。
做法步骤 我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
做爆浆鸡排选择肉最好选择新鲜的鸡胸肉，下面说一下我的做法。食材：鸡胸肉，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，腐乳汁，蒜蓉酱，面包糠，淀粉。做法：一，鸡胸肉去掉筋膜脂肪，切成厚片。
鸡排怎么做好吃又简单
1、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，让调料均匀充分地渗入鸡胸。***后让其静置，腌制入味至少半小时。
2、鸡胸肉1块 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 糖1/2汤匙 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。
3、两边粘上面包屑。第六步 将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金***。第七步 因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。
没人不喜欢爆浆鸡排,自己在家做超简单!该如何让其爆浆?
主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软。
把芝士熔化，达到爆浆的目的，如果用大火油炸鸡排，鸡排外面枯了，芝士都不一定完全熔化，那样就影响口感了。如果喜欢吃拉丝的鸡排，就可以把芝士换成马苏里拉芝士，马苏里拉芝士一般是做披萨拉丝用的，拉丝效果是很不错的。
将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些。将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3—5分钟，表面完全金***时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟。
肉食是很多人们的最爱，有些人特别喜欢吃肉，没有肉的陪伴感觉缺少一些什么，甚至还会影响食欲哦。肉食虽好，但是也要注意量的摄入，要合理的搭配饮食。鸡肉大家都爱吃，口感劲道，有营养，下面就来介绍爆浆鸡排的做法。
鸡排咋做好吃
首先我们提前将鸡胸肉从侧面先一切为二，清洗干净后，将其用刀背分别纵横的跺上几下，让其分别整个肉面全部都用刀背跺过，如图所示。
将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。 用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。 始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。
芥末奶酪蒜香鸡排的做法 步骤1 鸡腿排洗净，加入料酒，生抽，海盐，黑胡椒橄榄油抓匀，保鲜袋密封冷藏腌制1小时左右，也可过夜。步骤2 热锅放入橄榄油烧热，放入腌制好的鸡腿排小火煎。
香煎鸡排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。请点击输入图片描述 2 用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
香煎鸡排的做法步骤 1 所有原料。2 把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱 胡萝卜洗净后切成洋葱丝和 胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。
两边粘上面包屑。第六步 将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金***。第七步 因为膜薄，熟得快。两面金黄可以捞出控油。原味很好吃。如果你在上面多挤一些番茄酱，它会让你的牙齿闻起来很香。
自制爆浆鸡排怎么做好吃
1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
2、做爆浆鸡排选择肉最好选择新鲜的鸡胸肉，下面说一下我的做法。食材：鸡胸肉，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，腐乳汁，蒜蓉酱，面包糠，淀粉。做法：一，鸡胸肉去掉筋膜脂肪，切成厚片。
3、将腌制好的鸡排先蘸淀粉， 再放入蛋液中， 最后裹上面包糠9烧热锅，放入适量的油， 将鸡排放入里面去炸， 中小火， 慢慢炸熟10最后开大火，放入鸡排去复炸后捞出控油11这样好吃的“爆浆鸡排”就完成了。
4、这样就可以可以更好吃一些。将上面做好的生鸡排放入到锅里面进行炸，用小火3到5分钟左右就可以了，等到两面都是变得今后就可以了。
鸡排怎么做可以爆汁?
鸡胸肉横着片成四片，用刀背砸一下，让肉质更嫩，加两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺白胡椒粉、一小勺黑胡椒粉、姜片，充分抓匀腌制去腥。
鸡排沾地瓜粉后静置一分钟反潮。油温170度油炸三分钟捞起。刷上蜜汁酱即可。
先来一点盐撒在上面，再来一点胡椒粉，再来一点点的料酒、挤一点柠檬汁，增加果香、酸甜味道也是去腥。轻轻的给鸡胸肉做一个***，腌制个30分钟。
煎鸡排：把鸡腿肉洗净后、先用刀把筋的部位切断、然后用餐纸巾擦乾多馀水分。第七步 两面洒上适量的盐巴和胡椒粉。第八步 之后在两面薄薄的洒上一层面粉。
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