烤肉鸡排腌制鸡胸肉减脂

简述信息一览：

• 1、鸡胸肉怎么做减脂
• 2、烤鸡排的做法和腌制法是什么?
• 3、怎样腌制鸡胸肉才嫩
• 4、鸡胸肉应该怎么吃才能达到减肥效果?
• 5、减肥吃鸡胸感觉很难入口,怎么做才能既好吃又不会发胖?
• 6、减脂鸡胸肉的腌制方法有哪些?

鸡胸肉怎么做减脂

1、【做法】鸡胸肉洗干净切成小块，生姜切片，之后倒入料酒、姜、黑胡椒，老抽、蚝油适量，搅拌均匀，腌制10分钟左右。一定要腌制，要不有腥味。准备西红柿、金针菇，西红柿切成小块，锅内加入少许油。

2、做法 ：鸡胸肉洗净后切薄片。把所有腌料放到碗里，放入鸡胸肉用手抓匀。准备三个碗，分别放淀粉、鸡蛋液和面包糠，按顺序把每片鸡胸肉匀匀的裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠（面包糠可以多裹一点使更加酥脆）。

3、详细步骤：鸡胸肉切成肉末，蔬菜切碎。（如果用搅拌机，更快噢）鸡胸肉和蔬菜混合，打入鸡蛋，放入调料搅拌均匀。

4、我经常***胸肉还有一种做法就是：少油清炒鸡肉丁。虽然多了一点脂肪，但是只要控制好用量是完全没有问题的。

5、【做法】减脂鸡胸肉轻食沙拉 鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。

烤鸡排的做法和腌制法是什么?

将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，让调料均匀充分地渗入鸡胸。***后让其静置，腌制入味至少半小时。

做 法 步 骤 ：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

鸡腿用刀慢慢去掉骨头。用刀背把鸡腿扒敲一遍，让鸡肉的组织更加松软。新奥尔良调味料加入少许清水化开，放入鸡腿扒腌制5个小时以上。烤盘铺上一层锡纸，锡纸上倒入适量的油抹匀。

怎样腌制鸡胸肉才嫩

1、用酸味水果腌制，如柠檬、柳橙、菠萝等富含酵素的水果 这些水果的酵素可以分解蛋白质，让肉质更软嫩。

2、滴上几滴柠檬汁。鸡胸肉想要腌制的嫩一些，可以在鸡胸肉上面滴上几滴柠檬汁，柠檬汁中含有丰富的有机酸，能够令鸡肉纤维断裂，吃起来更嫩。加入一个鸡蛋。腌制鸡胸肉的时候还可以加入一个鸡蛋，能够令鸡胸肉更嫩。

3、步骤：鸡肉切块。加入料酒和盐、黑胡椒粉，抓匀。放入葱姜切末。放入香油、白醋、生抽、老抽、拌匀。加入豆瓣酱。加入孜然辣椒面，拌匀。盖上保鲜膜腌制两小时。

鸡胸肉应该怎么吃才能达到减肥效果?

1、电饭锅锅底抹油，放入鸡胸肉，加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。待鸡胸肉意面金黄后，翻面再煮7分钟就可以啦。酱爆鸡丁 酱爆鸡丁 食材：鸡胸肉、黄瓜、料酒、大蒜、大酱、甜面酱、糖、盐、香油。

2、鸡胸肉怎么做好吃减肥 水煮鸡胸肉：直接用水将鸡胸肉煮熟后食用的方法，是各类烹饪鸡胸肉的方法中，热量最低的，最适合减肥的方式，如果想要味道好一点的话，可以选择加入少许盐、酱油、黑胡椒等进行调味。

3、一份完美的营养减肥餐就完成了！其他补充：鸡胸肉确实是优质蛋白质的主要来源，但是在管理好鸡胸肉的同时也要搭配好其他食材，营养摄入要均衡，更要保证摄入的总热量消耗的总热量，这样才能达到减肥的目的。

4、减脂期鸡胸肉可以做成双柠拌鸡胸、鸡胸肉蒸酿彩椒、鸡胸芦笋卷、番茄酱鸡胸肉和鸡胸烤杂蔬。双柠拌鸡胸：鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。

5、【做法】减脂鸡胸肉轻食沙拉 鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。

减肥吃鸡胸感觉很难入口,怎么做才能既好吃又不会发胖?

1、鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。紫薯蒸10分钟，去皮切丁。

2、第一步，腌制鸡胸肉。腌制鸡胸肉是最关键的步骤。放入姜末、盐、胡椒粉、香葱、料酒，白酒，用手充分抓匀，给鸡胸肉去腥除了放姜和料酒，我还喜欢加一点白酒，味道会很醇香。口感也会更滑嫩。

3、鸡胸脯肉除了营养价值高之外，其实对于一些减肥的朋友来说也可以起到很好的辅助减肥效果，可以做成鸡胸肉干丝，或者是蔬菜鸡胸肉饼，不仅美味，也有助于减肥。

4、蔬菜鸡胸肉饼。鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切丝，香菇切碎，然后放入碗中，加一个鸡蛋，少量盐，酱油、淀粉和少许油，搅拌均匀，随后烤盘上放锡箔纸，把拌好的食材放在锡箔纸上入烤箱200度烤10分钟即可。

5、我认为鸡胸肉可香煎、做沙拉、拌面、搓丸子、做寿司、炒时蔬、炖土豆、烤制、煮汤或做成三明治，做法多样且低脂低热量，适合减肥食用。选择喜欢的方式享受美味，同时注意控制食量。

6、鸡胸肉怎么腌制才嫩 建议在鸡胸肉上滴几滴柠檬汁，柠檬汁中含有丰富的有机酸，能够让鸡肉纤维断裂，这样吃起来味道会更嫩。或者腌制鸡胸肉的时候加个鸡蛋进去，烹饪时能让鸡胸肉更嫩。

减脂鸡胸肉的腌制方法有哪些?

把鸡胸肉清洗干净，注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。然后切成大小均等的条状。腌制。下盐（减肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味，然后用手把肉及调味料充分抓匀，方便入味。

减肥食谱：我的独家鸡胸肉腌制方法的做法 第一步：切切。鸡胸肉洗净，可用厨房纸吸下表面的水分，把表面的膜和白色的肥肉去掉，然后切成薄片，用刀背捶捶（让里面组织松散），再在薄片表面切十字刀，好腌制入味。

鸡胸肉横切成两块，用刀背稍微敲打。放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉以及黑胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。锅里放油，放入洋葱，煎香，盛入盘中。再加入适量的油，放入鸡胸肉，中小火慢煎。

冰入电冰箱中腌制30min到一小时就可以。

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