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雪花鸡排怎么做好吃

简述信息一览：

1、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

2、咱们在***排的时候当然是可以去用烤箱烤着去做，而且做出来的鸡排味道是非常好吃的。

（图片来源网络，侵删）

3、预热好后进烤箱，200度烤30分钟。香香酥酥的烤鸡排出炉了！可以切条，蘸泰国甜辣酱或者番茄沙司食用。

鸡胸肉洗净去筋，切成薄片，放入少量料酒、盐、橄榄油、黑胡椒和白糖腌制一会。中火煎鸡胸肉，直到两面金黄，并将煎好的鸡胸肉切片备用，撒上适量胡椒粉。鸡蛋用清水煮8分钟，切片备用。紫薯蒸10分钟，去皮切丁。

第一步，腌制鸡胸肉。腌制鸡胸肉是最关键的步骤。放入姜末、盐、胡椒粉、香葱、料酒，白酒，用手充分抓匀，给鸡胸肉去腥除了放姜和料酒，我还喜欢加一点白酒，味道会很醇香。口感也会更滑嫩。

（图片来源网络，侵删）

鸡胸脯肉除了营养价值高之外，其实对于一些减肥的朋友来说也可以起到很好的辅助减肥效果，可以做成鸡胸肉干丝，或者是蔬菜鸡胸肉饼，不仅美味，也有助于减肥。

蔬菜鸡胸肉饼。鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切丝，香菇切碎，然后放入碗中，加一个鸡蛋，少量盐，酱油、淀粉和少许油，搅拌均匀，随后烤盘上放锡箔纸，把拌好的食材放在锡箔纸上入烤箱200度烤10分钟即可。

我认为鸡胸肉可香煎、做沙拉、拌面、搓丸子、做寿司、炒时蔬、炖土豆、烤制、煮汤或做成三明治，做法多样且低脂低热量，适合减肥食用。选择喜欢的方式享受美味，同时注意控制食量。

将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。用手抓拌均匀，静置20分钟。将苦菊洗净，沥去水。

将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。12 吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。13 用自制的汉堡坯夹上刚刚煎好的鸡排，真是好吃极了。

减肥套餐，鸡排的做法蔬菜洗净切好备用，鸡肉需要腌制……一定不要混合腌制，先放入料酒揉匀，待都吸收后放入生抽，揉匀备用，不放任何其他调味，包括盐在内。

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